Leve ao banho-maria, 250g de chocolate
branco e 6 colheres de creme de leite fresco, mexendo até derreter totalmente.
Retire do fogo e acrescente 1 xícara de nozes picadas, ½ xícara de biscoito maisena esmigalhado e 1
xícara (café) de licor de menta. Leve a
geladeira por 1 hora para adquirir consistência. Corte 2 pedaços de papel
alumínio de 30X30 e despeje sobre cada um deles metade da massa. Enrole como
salaminho e leve à geladeira por cerca de 3 horas. A seguir, desembrulhe o
salaminho, corte em fatias de cerca de 0,5 cm e deixe tomar a temperatura
ambiente. Banhe cada um no chocolate ao leite.
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